Enterită cu E. coli: cauze, simptome și diagnostic

Enterită cu E. coli

Enterita este inflamația sau umflarea intestinelor. Una dintre cele mai comune cauze ale enteritei este bacteria Escherichia coli, sau E. coli. Această bacterie este cauza cea mai frecventă a diareei călătorului. Această afecțiune se manifestă prin scaune lichide, crampe abdominale, greață și balonare.

Există multe tulpini de E. coli, unele dintre ele fiind inofensive. De fapt, sute de tulpini trăiesc în tractul tău digestiv ca „bacterii bune”. Totuși, anumite tulpini toxice pot duce la îmbolnăviri grave. Dacă ești expus la o tulpină toxică, poți dezvolta toxiinfecție alimentară și enterită. Această infecție este uneori denumită diareea călătorului, deoarece atunci când călătorești, ești expus la noi tulpini de E. coli.

Anumite tulpini sunt mai periculoase decât altele. Ele produc o toxină numită Shiga, sau verocitoxină. Această toxină cauzează boli grave și sângerări care pot fi fatale, în special pentru copii. E. coli producătoare de Shiga, adesea numită „STEC”, poate fi, de asemenea, numită E. coli 0157. Conform Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), se estimează că anual apar aproximativ 265.000 de infecții cu STEC în Statele Unite.

Care sunt simptomele enteritei cu E. coli?

De obicei, vei dezvolta simptome de enterită la 24-72 de ore după expunere. Simptomul principal este diareea severă, bruscă, adesea cu sânge. Alte simptome includ:

• febră
• sweats
• gaze intestinale
• crampe severe
• pierderea poftei de mâncare
• greață
• vărsături
• oboseală
• letargie

Anumite tulpini de E. coli eliberează o toxină care poate declanșa distrugerea celulelor roșii din sânge la copii. Această infecție rară, dar severă, se numește sindrom hemolitic uremic. Simptomele includ piele palidă, vânătăi ușoare, sânge în urină și o cantitate redusă de urină din cauza afectării rinichilor.

Dacă ai oricare dintre următoarele simptome, contactează-ți imediat medicul:

• febră mare, peste 101˚F la adulți și peste 100,4˚F la copii
• sânge în scaun sau urină
• deshidratare
• oboseală
• vărsături
• imposibilitatea de a ține lichidele în stomac
• diaree care durează mai mult de cinci zile, sau două zile la copii
• dureri care nu dispar după o mișcare intestinală

Cine provoacă enterita cu E. coli?

Poți fi expus la tulpini de E. coli care cauzează boala prin consumul de alimente sau băuturi contaminate cu această bacterie. Aceasta se întâmplă adesea din cauza manipulării nesigure a alimentelor. Multe infecții provin din consumul de carne care a intrat în contact cu bacterii și resturi de la intestinele animalelor în timpul procesării. Infecțiile sunt cauzate și de alimente spălate cu apă poluată cu deșeuri umane sau animale.

Carnea crudă sau necoaptă și ouăle pot fi, de asemenea, periculoase. Consumul de apă netratată dintr-un pârâu sau fântână poate provoca și ea expunerea. Lăsarea produselor lactate sau a maionezei afară din frigider prea mult timp poate favoriza creșterea bacteriilor și poate duce la toxiinfecții alimentare.

E. coli este rar răspândită fără alimente sau băuturi, dar se poate întâmpla. Dacă cineva neglijează să își spele mâinile după o mișcare intestinală și apoi atinge ceva ce vor folosi și alții, poate duce la expunere și boală.

Cum se diagnostichează enterita cu E. coli?

Medicul tău va efectua un examen fizic și îți va pune întrebări despre simptomele tale. Pentru a confirma diagnosticul, medicul va cere o cultură de scaun pentru a testa prezența bacteriei E. coli care cauzează boala.

Ce tratamente sunt disponibile pentru enterita cu E. coli?

Complicația principală a enteritei este deshidratarea cauzată de diaree. Consumul de lichide și menținerea hidratării sunt extrem de importante. Dacă nu poți menține lichidele din cauza vărsăturilor intense sau a diareei, poate fi necesar să mergi la spital pentru terapie cu lichide intravenoase.

Medicamentele anti-diaree sunt vândute fără prescripție medicală în farmacii. Totuși, dacă ai diaree cu sânge sau febră—un simptom foarte important—ar trebui să discuți cu medicul înainte de a le folosi.

Deși antibioticele sunt adesea prescrise pentru tratamentele infecțiilor bacteriene, nu există dovezi că antibioticele sunt eficiente în tratarea E. coli. De fapt, antibioticele pot crește riscul de uremie hemolitică în cazul anumitor tulpini bacteriene.

Majoritatea oamenilor se recuperează fără medicamente în două zile. Cel mai important tratament este să bei multe lichide și să te odihnești suficient.

Dacă iei diuretice, cum ar fi pastilele pentru apă, poate fi necesar să le oprești în timpul enteritei. Discută cu medicul pentru mai multe informații.

Pot preveni enterita cu E. coli?

CDC oferă următoarele recomandări pentru a ajuta la prevenirea infecțiilor cu STEC:

• Spală-ți mâinile frecvent, mai ales după ce folosești toaleta sau schimbi scutece murdare și înainte de a pregăti sau consuma mâncare.
• Gătește toate carnea temeinic, folosind un termometru pentru carne pentru a verifica când alimentele au ajuns la o temperatură sigură.
• Spală bine ustensilele de gătit, cuțitele și tăvile care intră frecvent în contact cu alimentele crude.
• Spală bine fructele și legumele, mai ales dacă le consumi crude.
• Evită peștele crud și stridiile, precum și sucurile crude și produsele lactate nepasteurizate.
• Evită să bei apă în timp ce te joci sau înoți în lacuri, pârâuri, iazuri și piscine.

Ce pot să aștept pe termen lung?

Perspectiva depinde adesea de severitatea infecției și de tratamentul efectuat la timp. Majoritatea oamenilor se recuperează după enterită în câteva zile, fără efecte pe termen lung. În cazuri rare, o infecție severă poate cauza uremie hemolitică, care poate duce la anemie, insuficiență renală și chiar moarte.