Consumul de suc proaspăt extras din fructe și legume este unul dintre cele mai rapide, eficiente și delicioase metode de a consuma o mare doză de nutrienți simultan. Atunci când cauți ce să suc sa bei, gândește-te la nutrienți.
Fructele și legumele cele mai robuste care includ nutrienți sunt legumele cu frunzele verzi (cum ar fi kale, spanac), sfeclă, morcovi, mere, portocale, ananas, fructe de pădure (căpșuni, afine, mure sau zmeură).
Pentru a menține aportul de zahăr, vă puteți propune să utilizați cel mult 60% legume și până la 40% fructe. Legumele sunt adesea la fel de hrănitoare ca fructele, doar cu mai puțin zahăr.
Vă puteți maximiza producția de sucuri, integrând și legume sau fructe care produc mult suc. Câteva exemple sunt țelina, pepene verde, cantalup, pepene galben, ananas. Majoritatea plantelor verzi, inclusiv kale și spanac, nu vor produce mult suc. Cu toate acestea, sucul produs de acestea este foarte benefic și aduce un plus excelent la orice rețetă.
Există o mulțime de beneficii pe care le veți primi de pe urma sucurilor, nu aveți nevoie decât de un storcător sau un blender. Unele dintre ele includ:
- Digestie îmbunătățită
- Niveluri de energie mai ridicate
- Îmbunătățește claritatea mentală
- Reduce inflamația
- Combate formarea celulelor canceroase
Cuprins:
Combate mahmureala
Rețetele sunt o referință excelentă pentru a te apuca de suc. Acestea fiind spuse, fii creativ când te apuci să faci suc. Simțiți-vă liber să explorați și să modificați aceste rețete sugerate de noi. Încercați diferite combinații, integrați fructele și legumele care vă plac și încercați alimente noi.
O modalitate excelentă de a menține bugetul familiei la un nivel optim este să cumperi fructele și legumele care sunt la vânzare și în sezon. Piețele sunt o opțiune bună pentru produse la prețuri rezonabile. Pentru a obține beneficii optime pentru sănătate în urma sucului, investiți în produse bio atunci când sunt disponibile.
Vrei să integrezi sucurile în rutina ta zilnică? Consultă aceste 7 rețete pentru a face cea mai bună băutură de detoxifiere:
1. Green Machine
Încărcat cu combatanți ai bolilor naturale, numiți fitochimici și antioxidanți, acest smoothie este o centrală nucleară nutritivă.
Ingrediente:
- 1 legatură de kale
- 1 legatură de spanac
- 1 mână de fructe de pădure (indiferent de soiul pe care îl aveți la îndemână)
Mod de preparare:
- Tăiați verdeața în bucăți și treceți-le prin blender.
- Fructele de pădure nu e nevoie sa le tăiați în bucăți.
- Puneți fructele în blender.
- Se amestecă sucul final cu o lingură pentru a combina aromele.
2. Dansul sfeclei
Aroma de sfeclă este una dintre cele mai robuste, pământești, unice arome pe care le veți întâlni atunci când beți sucuri de legume. Deoarece mulți consideră că nu este tocmai plăcut, este minunat să îl asortezi cu un fruct dulce care să-l echilibreze.
S-ar putea să doriți să purtați și un tricou pe care să fiți pregătit să îl murdăriți! Sucul de sfeclă este foarte puternic și poate păta hainele.
Ingrediente:
- 1 rădăcină de sfeclă (verdeața e opțională)
- 1 mână de căpșuni
- 1 mână de zmeură
Mod de preparare:
- Luați rădăcina de sfeclă, tăiați sfecla în bucăți și puneți-o în blender.
- Fructele de pădure nu e nevoie sa le tăiați în bucăți. Puneți fructele în blender.
- Amestecați compoziția finală cu o lingură pentru a combina aromele.
3. Înapoi la rădăcini
Rădăcinile sunt legume puternice care te vor umple de energie. Cei mai mulți dintre noi nu mâncăm câte legume rădăcinoase ar trebui.
Aceste legume constituie una dintre cele mai bune rețete de sucuri de detoxifiere, deoarece este incredibil de bogată în nutrienți. Uită-te la rețeta și fii liber să adaugi ce vrei la ea.
Ingrediente:
- 1 rădăcină de sfeclă mare
- 3 morcovi mari
- 1 ridiche mare
Mod de preparare:
- Îndepărtați frunzele de pe fiecare legumă (dacă le-ați cumpărat cu frunze pe ele).
- Folosind cuțitul cu grijă, tăiați fiecare leguma în bucăți mai mici. Ele pot fi dificile de tăiat, așa că aveți grijă în timp ce faceți acest lucru.
- Puneți bucățile tăiate în blender.
- Se amestecă sucul final cu o lingură pentru a combina aromele.
4. Morcov Colada
Pina colada tipică este plină cu zahăr, nu cu fructe și legume adevărate. Această băutură este o alternativă bună, sănătoasă la acea băutură clasică, cu un gust de morcov fin.
Ingrediente:
- jumătate de ananas mic
- jumătate dintr-o nucă de cocos
- 2 morcovi mari
Mod de preparare:
- Feliază-ți ananasul și taie-l în bucăți mari.
- Deschide nuca de cocos în siguranță și ușor folosind un prosop și un ciocan (în aer liber, dacă vrei).
- Îndepărtează frunzele morcovului (dacă este nevoie).
- Pune fiecare ingredient în blender.
- Se amestecă sucul final cu o lingură pentru a combina aromele.
- Adaugă gheață pentru ca aceasta să fie o băutură răcoroasă de vară.
5. Răcoritor ca un castravete
Castraveții și țelina sunt ambele legume foarte hidratante, deoarece conțin o cantitate mare de apă. Combinată cu un măr, această băutură este ușoară și gustoasă. Această băutură răcoritoare este o modalitate excelentă de a mânca un măr pe zi.
Ingrediente:
- 3 tulpini de țelină
- 1 jumătate de castravete
- 1 măr
Mod de preparare:
- Luați cele 3 tulpini de țelină și puneți-le în blender.
- Tăiați castravetele în jumătate și adăugați-l în blender.
- Luați mărul și tăiați-l în bucăți mari.
- Se amestecă produsul final cu o lingură pentru a combina aromele.
Această băutură este excelentă cu gheață!
6. Just Peachy
O sursă excelentă de vitamine A și E, piersicile sunt suculente, delicioase și dulci. Amestecarea lor cu verdeață înseamnă un desert delicios și dulce pentru care nu trebuie să te simți vinovat.
Ingrediente:
- 3 piersici
- 1 legătură mare de kale sau spanac
Mod de preparare:
- Tăiați piersicile, și scoateți sâmburii.
- Introduceți bucățile de piersică în blender.
- Tăiați verdeața în bucăți și treceți-le prin blender.
Cel mai bine servit rece sau cu gheață.
7. Liquid Sunshine
Nimic nu spune vara ca un coș mare de citrice. Încărcate cu vitamina C, aceste fructe sunt acrișoare și sănătoase. Deși citricele conțin acid citric, acest lucru nu înseamnă că sunt dăunătoare pentru tine.
Dimpotrivă, citricile ajuta la formarea unei reacții alcaline în organism. Aceasta înseamnă că vă ajută să vă echilibrați pH-ul intern și puteți preveni bolile.
Ingrediente:
- 1 portocală
- jumătate de grapefruit
- jumătate de lămâie sau lime
- 2 tulpini de țelină
Mod de preparare:
- Îndepărtați cojile de pe grapefruit, portocală și lămâie sau lime.
- Tăiați citricele în bucăți și puneți-le în blender.
- Luați cele 2 tulpini de țelină și puneți-le în blender.
- Se amestecă produsul final cu o lingură.
Cel mai bine servit rece sau cu gheață.
