Matcha este o versiune super alimentată a ceaiului verde cu o aromă moale și răcoritoare și câteva beneficii incredibile pentru sănătate. Făcut din lăstarii măcinați fin de frunze de ceai verde, care sunt cultivate special la umbră pentru a-și spori conținutul nutrițional, ceaiul verde Matcha este una dintre cele mai sănătoase băuturi disponibile.
În afară de prepararea ceaiului, puteți folosi Matcha pentru a face un smoothie de ceai verde, iar mai jos găsiți o rețetă foarte gustoasă și extrem de sănătoasă pentru acesta. Este rapidă și ușor de făcut și este un mic dejun delicios sau o băutură ideală la mijlocul după-amiezii.
Cuprins:
3 motive pentru care Matcha este atât de sănătos
Iată cele 3 motive principale pentru care ceaiul verde Matcha este atât de bun pentru dvs. și merită adăugat în dieta dvs. pentru mai multă energie, prevenirea bolilor și o sănătate mai bună în general.
- L-teanină
Rarul aminoacid L-teanină se găsește în principal în planta de ceai Camellia Sinensis și are capacitatea neobișnuită de a promova un sentiment de calm și energie alertă și claritate mentală.
L-teanina a fost, de asemenea, studiată pentru promovarea tensiunii arteriale mai mici, îmbunătățirea abilităților cognitive și a memoriei, stimularea modelelor de undă cerebrală alfa și chiar îmbunătățirea calității somnului.
Ceaiul verde Matcha este de departe cea mai bună sursă naturală de L-teanină, iar rețeta de smoothie din continuare este plină de acest nutrient puternic.
- Clorofila
Culoarea verde strălucitor a unui ceai matcha de înaltă calitate este o dovadă a nivelurilor excepționale de clorofilă găsite în frunzele tinere de ceai verde.
Clorofila este un mare alcalinizant și detoxifiant de sânge și o mare parte a motivului pentru care legumele cu frunze verzi sunt considerate atât de sănătoase.
- Antioxidanți
Matcha are unul dintre cele mai mari ratinguri antioxidante, cu un clasament ORAC de 1384 TE / g. Aceasta este mai mare chiar decât fructele acai (1027 TE / g) și de peste 10 ori mai puternic decât rodiile (105 TE / g).
Antioxidanții abundenți din Matcha neutralizează radicalii liberi formați în corpul dvs. din toxinele dietetice și din mediu. Multe studii concluzionează că, cu cât mai multe alimente bogate în antioxidanți din dieta ta, cu atât scade riscul apariției unor afecțiuni care pun viața în pericol, precum boli de inimă, diabet și anumite tipuri de cancer.
Matcha are o aromă blândă, aproape cremoasă, fără gustul unor ceaiuri verzi ieftine. Unul dintre cele mai ușoare și mai bune moduri de a-l bea în mod regulat este în rețeta de smoothie de mare putere de mai jos.
Vezi și: Cele mai bune șampoane organice pentru mătreață
O rețetă simplă de smoothie de ceai verde
Iată o rețetă de ceai verde Matcha satisfăcătoare, ușor de făcut și incredibil de sănătoasă. Este minunat pentru un mic dejun rapid atunci când aveți nevoie ca nivelul de energie și de concentrare să fie la maxim. De asemenea, este minunată de băut într-o după-amiază în care vă simțiți moleșită (deși din cauza cantităților mici de cofeină nu este recomandată prea aproape de ora de somn).
Veți avea nevoie de un blender bun pentru a compune acest smoothie și multe dintre celelalte rețete nutritive de aici.
Smoothie: Ingrediente pentru 2 persoane
1 cană de iaurt bio viu, fără aromă (evitați fructele saturate cu zahăr, care sunt practic lipsite de probiotice). Alternativ, o cană de lapte sănătos de migdale, lapte de cânepă sau lapte de vacă organic, dacă îl tolerați. Laptele estrogen de soia și laptele convențional de supermarket cu probleme de antibiotice nu pot fi recomandate pentru un smoothie cu ceai verde cu adevărat sănătos.
1 linguriță de ceai verde Matcha organic, de preferință japonez, considerat pe scară largă cel mai bun. Dacă într-adevăr aveți nevoie de o zi cu energie ridicată, puteți încerca 2 lingurițe, dar începeți mai întâi cu 1 și evitați cafeaua – nu veți avea nevoie de ea!
1 avocado mic sau jumătate de avocado mare. Avocado adaugă o textură cremoasă, mai mulți antioxidanți și grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă.
1 măr organic. Dacă nu este organic, frecați bine pielea cu un strop de oțet de mere pentru a minimiza spray-urile.
Câteva picături de glicerită Stevia fără calorii, dacă doriți puțină dulceață suplimentară.
Vezi și: Cele mai bune multivitamine pentru femei
Opțiuni suplimentare
Fructe de pădure
Fructele precum afinele, murele și zmeura sunt bogate în fibre, destul de sărace în zaharuri și pline de antioxidanți. Acestea aduc un gust extraordinar și în cazul murelor sau zmeurei vor transforma acest smoothie verde într-un frumos roz intens.
Semințe de in
Semințele de in macinate adaugă o aromă subtilă de nuci și o abundență de acizi grași omega-3 sănătoși. O altă opțiune ar fi semințele de chia, de asemenea pline de omega-3 și fibre digestive sănătoase care se umflă. Câteva lingurițe de semințe de chia vă vor transforma smoothie-ul în consistența unui mousse de desert spumos.
Legume cu frunze verzi
Legume cu frunze verzi. Pentru a înverzi cu adevărat acest smoothie de ceai verde, puteți adăuga o mână de verdeață cu gust ușor, cum ar fi spanacul sau varza. Se vor amesteca atât de bine încât nu le veți gusta, dar cu siguranță vor crește cantitatea de clorofilă detoxifiantă și compuși anti-cancer pe care îi beți.
Instrucțiuni
Începeți cu avocado, măr și orice alte opționale în partea de jos a blenderului. Adăugați ceaiul verde Matcha, turnați iaurtul sau laptele deasupra, adăugați câteva picături de Ștevia și amestecați-le pe toate până când consistența vi se pare bună. Bea imediat pentru cel mai bun gust și cele mai multe beneficii pentru sănătate.
Sper să vă bucurați de rețeta mea de smoothie de ceai verde și să vă simțiți liberă să adăugați orice alte alimente sănătoase care credeți că ar merge bine.
Consumul de ceai Matcha în loc de cafeaua cu cortizol sau mai ales suc este o schimbare dietetică extrem de benefică. Compuneți în mod regulat acest smoothie de ceai verde și vă veți îndrepta spre un nivel mai ridicat de sănătate și energie în fiecare zi.
Citește și: Care este cea mai bună marcă de complex de vitamina B de cumpărat
