Pentru un aliment care are un gust atât de bogat și delicios, avocado este surprinzător de bun pentru dvs., cu o gamă largă de beneficii nutriționale.
Iată șase motive pentru care ar trebui să includeți mai mult avocado în dieta dvs. și modalitățile puțin cunoscute prin care acesta vă poate îmbunătăți sănătatea și bunăstarea. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor fructului de avocado.
Cuprins:
Carotenoizi din avocado
Carotenoizii sunt o clasă de antioxidanți care vă ajută să vă protejați corpul de daunele provocate de radicalii liberi care pot duce la semnele vizibile ale îmbătrânirii și boli precum cancerul și bolile de inimă. Avocado conține o gamă largă de carotenoizi precum alfa caroten, beta caroten, beta criptoxantină, violaxantină și neoxantină.
De asemenea, au niveluri bune de zeaxantină și luteină. Acești antioxidanți oculari s-au dovedit a fi deosebit de buni pentru a vă proteja retina de radiațiile UV dăunătoare și de lumina albastră de mare intensitate care pot provoca scăderea vederii, cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă.
Conținutul de vitamine
Avocado este bogat în vitamina E liposolubilă, care este deosebit de benefică pentru sistemul cardiovascular. Ajută la reducerea la minim a oxidării colesterolului, care este recunoscut ca un factor ce contribuie la accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord. Având un nivel ridicat de vitamina E în dieta dvs. este, de asemenea, bine pentru echilibrul hidratării pielii și ajută la prevenirea liniilor fine și a ridurilor.
Vitamina C se găsește în concentrații semnificative în avocado și este implicată în îmbunătățirea circulației, creșterea imunității, reducerea inflamației și întărirea colagenului care vă menține pielea fermă și aspectul tânăr.
O multivitamină verde destul de mare, avocado este o sursă utilă de vitamina K, necesară pentru oase sănătoase, metabolismul calciului și coagularea corespunzătoare a sângelui. Și are cea mai mare parte a vitaminelor B, fiind în special bogat în folat, cu rol important în regenerarea celulară și a fost asociat cu un risc mai scăzut de anumite tipuri de cancer.
Vezi și: Cele mai bune multivitamine pentru femei
Minerale de avocado
Solul în care sunt cultivate va afecta conținutul de minerale din avocado ca și orice alt tip de fructe sau legume. Acesta este unul dintre motivele pentru care produsele organice, cultivate aproape întotdeauna în soluri mai puțin minerale, sunt o alegere mai sănătoasă atunci când le puteți găsi.
În general, avocado este considerat o sursă bună de magneziu, mangan, potasiu și cupru și conține, de asemenea, calciu, fosfor, fier, iod și zinc.
Acid oleic mononesaturat
Chiar dacă 100 de grame de avocado conțin în jur de 15 grame de grăsime, cea mai mare parte a acestui conținut de grăsime este alcătuită din mononesaturați sănătoși, cum ar fi acidul oleic omega-9. Acesta este același tip de grăsime care face ca uleiul de măsline să fie atât de sănătos, și motivul pentru care uleiul de avocado este și mai bun pentru dvs.
Atunci când sunt utilizate ca înlocuitor al grăsimilor saturate sau polinesaturate din dieta dvs., grăsimile mononesaturate, precum cele găsite în avocado, s-au dovedit a reduce nivelul colesterolului LDL pentru o inimă mai sănătoasă. De asemenea, acestea sunt mult mai puțin susceptibile de a fi stocate ca grăsime corporală și sunt utilizate în principal ca energie cu ardere lentă.
Ca o paranteză, asigurați-vă că nu gătiți niciodată cu ulei de măsline extravirgin. Este foarte sensibil la căldură și se va descompune în compuși nesănătoși atunci când este încălzit chiar și la temperaturi moderat scăzute.
Uleiul de avocado, pe de altă parte, este unul dintre cele mai stabile la căldură dintre toate uleiurile de gătit și este o opțiune mult mai sănătoasă decât uleiurile inflamatorii procesate, cum ar fi uleiul de soia, porumb, floarea soarelui sau rapiță.
Vezi și: Cele mai bune șampoane organice pentru mătreață
Fitosteroli
Avocado are un alt truc în mânecile sale verzi pentru a ajuta la reducerea colesterolului ridicat – fitosterolii. Fitosterolii pe bază de plante sunt suficient de similari din punct de vedere structural cu colesterolul de origine animală pentru a bloca absorbția acestuia în timpul digestiei.
Consumul de avocado la o masă care conține colesterol, cum ar fi ouă sau carne, vă poate ajuta să reduceți o parte din cantitatea pe care ați absorbi-o în mod normal. Fitosterolii găsiți în avocado, cum ar fi beta-sitosterolul, au fost, de asemenea, legați de o reducere a simptomelor bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita și osteoporoza.
Cantitate ridicată de fibre
Avocado pare să fie alimentul cu cel mai bun gust din câte există, bogat în fibre. Există aproximativ 8 grame de fibre dietetice predominant insolubile conținute în doar o ceașcă din pulpa lor verde cremoasă.
Această fibră te satură, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și, de obicei, te ajută în mod natural să mănânci mai puțin. Acesta este un alt motiv pentru care avocado, în ciuda conținutului lor de calorii și grăsimi, vă poate ajuta să pierdeți în greutate atunci când le includeți într-o dietă sănătoasă.
Concluzie
Deci, există 6 motive întemeiate pentru a mânca mai des avocado. Beneficiile acestui fruct pentru inimă, sistemul digestiv, talie și aspect ar trebui, sperăm, să vă ajute să îi faceți loc în următorul coș de cumpărături. Cum vă place să vă consumați avocado?
Personal, îmi plac cel mai mult într-o omletă pentru micul dejun, adăugată la smoothie-uri pentru consistența cremoasă suplimentară, feliat în salate și tăiat în guacamole cu gust excelent. Aș dori să aud câteva dintre ideile dvs. despre diferite moduri de a include avocado în mai multe mese zilnice.
Citește și: Cele mai bune suplimente pe bază de fructe de soc
