Sănătatea digestivă – tractul digestiv, organele, accesorii, motilitatea

Despre sistemul digestiv

Sistemul digestiv este un grup de organe care lucrează împreună pentru a transforma alimentele pe care le consumi în energie și nutrienți esențiali pentru organism. După ce mănânci sau bei lichide, sistemul digestiv le descompune în componentele lor de bază: carbohidrați, proteine, grăsimi și vitamine. Aceste substanțe nutritive sunt apoi absorbite în sânge, care le transportă către celulele din întregul corp. Nutrienții oferă energie celulelor și contribuie la creșterea și repararea acestora. De la hormoni la inimă, toate procesele din corp au nevoie de nutrienții obținuți prin digestie pentru a funcționa corect.

Cum funcționează sistemul digestiv

Atunci când mănânci, alimentele călătoresc din gură prin esofag până în stomac. Apoi, trec prin intestinul subțire și intestinul gros, iar în final sunt eliminate prin anus sub formă de deșeuri. Ficatul, pancreasul și vezica biliară fac, de asemenea, parte din sistemul digestiv. Aceste organe produc substanțe chimice esențiale pentru procesul digestiv.

Toate aceste organe funcționează împreună pentru a asigura absorbția nutrienților necesari organismului. Unele organe sunt goale în interior, în timp ce altele sunt solide. Alimentele sunt împinse prin sistemul digestiv de contracțiile mușchilor acestor organe. Acest proces important se numește peristaltism.

Organele sistemului digestiv

Gura

Digestia începe în gură. Mestecarea ajută la descompunerea alimentelor bogate în amidon în carbohidrați. Glandele salivare eliberează salivă, care conține enzime ce accelerează procesul de descompunere a alimentelor.

Esofagul

Esofagul este tubul care transportă alimentele din gură către stomac prin mișcări peristaltice.

Stomacul

După ce alimentele ajung în stomac, mușchii stomacului le amestecă cu sucurile digestive acide produse de glandele stomacale. Acidul gastric descompune în special proteinele. În cele din urmă, conținutul stomacului este trimis către intestinul subțire.

Intestinul subțire

Mușchii intestinului subțire amestecă alimentele cu sucurile digestive proprii, precum și cu enzimele produse de pancreas și ficat. Pe măsură ce alimentele sunt împinse spre intestinul gros, aceste sucuri digestive ajută la descompunerea suplimentară a carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Pereții intestinului subțire absorb apoi nutrienții și îi transportă în sânge, care îi distribuie către celulele din întregul corp.

Intestinul gros

Intestinul gros absoarbe apa și mineralele din alimentele nedigerate, transformând resturile în materii fecale care sunt eliminate din organism prin anus.

Nu toate alimentele sunt descompuse de sistemul digestiv. Resturile, adică alimentele nedigerate și celulele moarte, sunt împinse spre intestinul gros. Intestinul gros absoarbe apa și nutrienții rămași din resturi înainte de a le transforma în materii fecale solide. Acestea sunt stocate în partea finală a intestinului gros, numită rect, până când sunt eliminate din corp în timpul unei mișcări intestinale.

Deși organele goale joacă un rol esențial în procesul digestiv, organele solide eliberează diverse substanțe chimice care fac posibilă digestia.

Organele solide ale sistemului digestiv includ:

Pancreas

Pancreasul este situat în partea superioară a abdomenului, în spatele stomacului. Acesta produce sucuri digestive care ajută intestinul subțire să descompună alimentele în carbohidrați, proteine și grăsimi. De asemenea, pancreasul produce substanțe chimice care reglează nivelul zahărului din sânge, influențând astfel cantitatea de energie disponibilă pentru organism.

Ficat

Ficatul este un organ foarte mare situat deasupra stomacului, în partea superioară a abdomenului. Printre numeroasele sale funcții importante, ficatul produce bilă, o substanță digestivă stocată în vezica biliară. În timpul digestiei, bila este trimisă în intestinul subțire pentru a ajuta la descompunerea alimentelor care conțin grăsimi. Pe lângă rolul său digestiv, ficatul depozitează nutrienți și ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Vezica biliară

Vezica biliară este un mic săculeț care stochează bila produsă de ficat. În timpul digestiei, vezica biliară eliberează bilă în partea superioară a intestinului subțire pentru a ajuta la descompunerea alimentelor care conțin grăsimi.

Probleme ale sistemului digestiv

Uneori, una sau mai multe părți ale sistemului digestiv nu funcționează corect. Acest lucru poate provoca disconfort minor sau probleme grave de sănătate. Unele dintre cele mai frecvente probleme digestive includ:

Reflux acid și GERD

Refluxul acid apare atunci când acidul gastric sau bila se întorc în esofag, provocând arsuri la stomac și alte simptome neplăcute. Majoritatea oamenilor experimentează ocazional reflux acid, mai ales după consumul de alimente picante sau mese copioase. Totuși, dacă refluxul acid apare de mai mult de două ori pe săptămână, poate fi diagnosticat ca boala de reflux gastroesofagian (GERD). În timp ce refluxul acid poate provoca disconfort, GERD poate duce la probleme de sănătate mai grave.

Simptomele refluxului acid și GERD includ:

• senzație de arsură în piept (arsuri la stomac), care uneori urcă spre gât
• gust acru în partea din spate a gurii
• dificultăți la înghițire
• tuse uscată
• durere în gât
• greață
• eructații
• regurgitarea alimentelor sau a lichidelor acide
• senzația de nod în gât

Pietre la vezica biliară (calculi biliari)

Pietrele la vezica biliară sunt bucăți solidificate de lichid digestiv care se pot forma în vezica biliară. Acestea pot fi foarte mici, cât un fir de nisip, sau mari, de dimensiunea unei mingi de golf. Unele persoane nu au nevoie de tratament pentru calculii biliari, în timp ce altele pot necesita o intervenție chirurgicală pentru îndepărtarea vezicii biliare.

Există două tipuri principale de calculi biliari: cei din colesterol și cei din bilirubină. Calculii biliari din colesterol sunt galbeni și sunt formați în mare parte din colesterol. Pe de altă parte, calculii biliari din bilirubină sunt maro închis sau negri și conțin bilirubină. Bilirubina este o substanță chimică produsă de organism atunci când descompune globulele roșii.

Un calcul biliar mic poate să nu provoace simptome. Totuși, un calcul mai mare poate provoca simptome precum:

• durere în partea dreaptă superioară a abdomenului, care poate iradia către umăr sau omoplați
• îngălbenirea pielii sau a albului ochilor (icter)
• febră
• greață
• vărsături
• scaune decolorate (de culoare deschisă)

Sindromul de colon iritabil (SCI)

Sindromul de colon iritabil este o afecțiune cronică a intestinului gros care cauzează disconfort și durere abdominală severă. Este o afecțiune pe termen lung care necesită gestionare continuă. Majoritatea persoanelor cu SCI își pot controla simptomele prin schimbarea dietei și a stilului de viață. Totuși, unele persoane pot avea simptome severe și pot necesita tratament medicamentos și consiliere.

Simptome frecvente ale sindromului de colon iritabil includ:

• durere abdominală sau crampe
• balonare
• gaze intestinale
• diaree
• constipație
• mucus în scaun

Hemoroizi

Hemoroizii, cunoscuți și sub numele de vene varicoase anale, sunt vene umflate în jurul anusului sau în partea inferioară a rectului. Aceștia pot fi interni sau externi. Hemoroizii interni se află în interiorul rectului, în timp ce hemoroizii externi sunt situați sub pielea din jurul anusului.

Simptomele frecvente ale hemoroizilor includ:

• sângerare în timpul mișcărilor intestinale
• mâncărime sau iritație în jurul anusului
• durere sau disconfort în zona anală
• umflături în jurul anusului
• o umflătură vizibilă lângă anus
• scurgeri de scaun

Deși hemoroizii pot cauza disconfort, aceștia pot fi tratați, de obicei, cu unguente, creme sau supozitoare disponibile fără prescripție medicală. Hemoroizii mai severi, care nu se ameliorează cu tratamente simple la domiciliu, pot necesita intervenție chirurgicală.

Programează o consultație medicală dacă ai simptome ale unor afecțiuni digestive, cum sunt cele descrise mai sus. De asemenea, contactează imediat medicul dacă ai dureri severe sau sângerări, mai ales dacă acestea sunt însoțite de amețeli sau senzație de leșin.

Menținerea sănătății digestive

Păstrarea sănătății sistemului digestiv poate ajuta la prevenirea problemelor digestive. Urmează aceste sfaturi simple pentru a menține un sistem digestiv sănătos:

• Consumă cel puțin șapte porții de fructe și legume pe zi. Acestea conțin fibre, minerale, enzime, vitamine și prebiotice care susțin sănătatea sistemului digestiv.
• Alege pâine, paste și cereale integrale. Acestea conțin mai multe fibre și nutrienți decât produsele rafinate și ajută bacteriile benefice din colon să se dezvolte.
• Evitați carnea procesată, precum cârnații și hot dogii, deoarece pot afecta sistemul digestiv. De asemenea, limitează consumul de carne de vită, porc și miel, deoarece acestea pot conține bacterii dăunătoare pentru digestie.
• Asigură-te că ai suficient calciu și vitamina D. Poți preveni problemele digestive consumând alimente și băuturi bogate în calciu, cum ar fi laptele, tofu și iaurtul. De asemenea, administrarea suplimentelor de vitamina D și expunerea în siguranță la soare pot ajuta la prevenirea problemelor digestive.
• Fă mișcare în mod regulat. Menținerea unui stil de viață activ poate contribui la sănătatea sistemului digestiv. Încearcă să faci cel puțin 30 de minute de activitate fizică moderată sau intensă de cel puțin trei ori pe săptămână.

Persoanele care sunt supraponderale sau subponderale pot avea un risc mai mare de probleme digestive. Exercițiile fizice și o dietă echilibrată pot ajuta la reducerea acestui risc. Dacă ai dificultăți în a pierde sau a câștiga în greutate, discută cu medicul despre soluțiile potrivite pentru tine.