Dieta prietenoasă cu steatohepatita non-alcoolică (NASH): ce trebuie să știi de la un expert

Specialistul în gastroenterologie, Dr. Saurabh Sethi, răspunde la întrebări despre cum poate dieta să ajute în
cazul steatohepatitei non-alcoolice (NASH), o formă mai severă a bolii hepatice grase non-alcoolice.

Schimbarea numelui de la NASH la MASH

Steatohepatita non-alcoolică (NASH) este acum cunoscută sub denumirea de steatohepatită asociată cu
disfuncție metabolică (MASH). Acest nou termen este mai precis și ajută la reducerea stigmatizării
asociate cu denumirea anterioară.

Potrivit Asociației Americane pentru Studiul Bolilor Hepatice (AASLD), schimbarea numelui a intrat în vigoare în
iunie 2023 și a fost acceptată de un grup de societăți și organizații internaționale
specializate în bolile hepatice.

Poate dieta să ajute în cazul steatohepatitei asociate cu disfuncție metabolică (MASH)?

Da, alimentația joacă un rol esențial în gestionarea MASH, o formă mai gravă a bolii hepatice
grase, în care ficatul devine inflamat și deteriorat. Spre deosebire de ficatul gras simplu, care adesea nu
provoacă simptome, MASH poate duce la probleme grave precum ciroză sau chiar cancer
hepatic dacă nu este tratată.

Alegerea unor alimente mai sănătoase este esențială pentru gestionarea acestei afecțiuni. O dietă echilibrată
poate ajuta la reducerea grăsimii din ficat, la scăderea inflamației și la prevenirea cicatrizării hepatice.
Prin consumul de alimente bogate în nutrienți și reducerea celor procesate, poți face o schimbare semnificativă
pentru sănătatea ficatului tău.

Deși dieta singură nu poate vindeca MASH, ea poate încetini semnificativ progresia bolii și, în unele cazuri,
poate inversa daunele. Atunci când este combinată cu alte schimbări ale stilului de viață, precum activitatea
fizică și menținerea unei greutăți optime, ajustările alimentare pot ajuta la controlul MASH și la reducerea
riscului de complicații grave.

Ce modificări alimentare ar trebui să fac?

Alimente recomandate

Include în dietă o varietate de legume, fructe, cereale integrale, proteine slabe și
grăsimi sănătoase din nuci, semințe și pește gras. Dieta mediteraneană este
adesea recomandată pentru MASH, deoarece pune accent pe aceste alimente benefice pentru ficat. Consumul de
fibre, cum ar fi ovăzul, leguminoasele și legumele non-amidonoase, poate ajuta la reducerea grăsimii hepatice și
la îmbunătățirea sănătății generale.

Alimente de evitat

Este bine să eviți alimentele bogate în zahăr și carbohidrați rafinați, deoarece acestea pot duce la acumularea
excesivă de grăsime în ficat. Băuturile dulci, alimentele procesate și alcoolul pot agrava inflamația și
deteriorarea hepatică.

Pe lângă alegerea alimentelor potrivite, gestionarea MASH poate beneficia și de unele ajustări specifice ale
dietei. Un mod eficient este postul intermitent, care presupune consumul de alimente doar
într-un anumit interval orar (de exemplu, între 8:00 și 16:00). Acest obicei poate îmbunătăți markerii
metabolici, poate reduce grăsimea hepatică și poate regla sensibilitatea la insulină.

De asemenea, încearcă să nu iei cina prea aproape de ora de culcare și să consumi mese mai ușoare pentru a evita
acumularea excesivă de grăsimi. Reducerea gustărilor târzii și a meselor copioase poate contribui la scăderea în
greutate și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

Poate dieta să inverseze MASH?

Da, este posibil să inversezi MASH prin modificări alimentare adecvate, mai ales dacă acestea duc la o pierdere
susținută în greutate. Reducerea grăsimii hepatice și a inflamației printr-o dietă sănătoasă poate îmbunătăți
funcția ficatului în timp.

Totuși, gradul de îmbunătățire variază de la o persoană la alta, așa că este important să rămâi consecvent cu
aceste schimbări.

Ce alte schimbări ale stilului de viață pot face?

Activitatea fizică regulată, menținerea unei greutăți moderate și evitarea alcoolului sunt schimbări esențiale
ale stilului de viață care te pot ajuta să gestionezi MASH. Aceste obiceiuri contribuie la reducerea grăsimii
hepatice, la scăderea inflamației și la îmbunătățirea sănătății ficatului, făcându-le esențiale în planul tău de
gestionare a MASH.

Pentru a discuta eficient cu medicul tău despre opțiunile de tratament și monitorizare, consultă lista de întrebări de adresat medicului despre steatohepatită.

Pentru a discuta eficient cu medicul tău despre opțiunile de tratament și monitorizare, consultă lista de întrebări de adresat medicului despre steatohepatită.

Pentru a discuta eficient cu medicul tău despre opțiunile de tratament și monitorizare, consultă lista de întrebări de adresat medicului despre steatohepatită.

Dr. Saurabh Sethi este medic specialist în medicină internă, certificat de ABMS, cu specializare în
gastroenterologie, hepatologie și endoscopie intervențională avansată. În prezent, practică gastroenterologia în
zona golfului San Francisco.