Înregistrarea alimentelor consumate și a modului în care te simți după masă te poate ajuta să identifici alimentele care îți declanșează simptomele, asigurându-te totodată că primești suficienți nutrienți esențiali.
Dacă ai o boală inflamatorie intestinală (IBD), cum ar fi colita ulcerativă (UC), ceea ce mănânci, cât de des și în ce cantitate poate influența simptomele și starea ta generală de sănătate.
Nu doar că anumite alimente pot agrava simptomele, dar modificările din tractul digestiv pot afecta și absorbția nutrienților. De fapt, 75% dintre persoanele cu IBD activă suferă de malnutriție proteică-energetică, ceea ce înseamnă un deficit de proteine și calorii.
Ținerea unui jurnal alimentar este o metodă eficientă de a observa legătura dintre dietă și viața ta de zi cu zi cu UC. De asemenea, poate fi un instrument valoros pentru medicul tău în crearea unui plan eficient de gestionare a colitei ulcerative.
Poți ține acest jurnal în orice mod îți este convenabil – cu pixul și hârtia, pe telefon sau printr-o aplicație de monitorizare. Iată ce informații cheie ar trebui să incluzi.
Cuprins:
Un motiv principal pentru care ar trebui să ții un jurnal alimentar este să înțelegi cum îți afectează anumite alimente simptomele.
Începe prin a nota simptomele tale de dimineață. Pe parcursul zilei, urmărește cum se schimbă simptomele după mese și alte activități.
Nu există un aliment specific care să fi fost dovedit că provoacă sau agravează colita ulcerativă, dar unele alimente pot declanșa simptome la anumite persoane. Acestea sunt cunoscute drept „alimente declanșatoare” și pot varia de la o persoană la alta.
Alimentele și băuturile care pot declanșa simptomele UC includ:
Notarea zilnică a alimentelor consumate și a simptomelor poate ajuta la identificarea unor tipare. Dacă simptomele se agravează, revizuiește jurnalul pentru a vedea dacă există alimente care apar frecvent în perioadele de criză.
De asemenea, un jurnal alimentar te poate ajuta să îți evaluezi profilul nutrițional general. Organismul are nevoie de o varietate de nutrienți pentru a funcționa corect, iar monitorizarea alimentelor te poate ajuta să identifici dacă îți lipsesc anumite grupe alimentare.
Multe aplicații pentru dietă îți pot urmări automat nivelurile de macronutrienți și micronutrienți în funcție de alimentele pe care le introduci.
Dacă ai un episod de agravare a simptomelor fără a fi consumat un aliment declanșator cunoscut, mărimea porției poate fi un alt factor de luat în considerare.
Cu cât mănânci mai mult într-o singură masă, cu atât mai mult timp va sta mâncarea în sistemul tău digestiv. Atunci când intestinul gros este inflamat din cauza colitei ulcerative, un timp de tranzit mai lung poate duce la mai multă iritație.
Poți urmări dimensiunea porțiilor cântărind alimentele înainte de a le consuma sau comparându-le cu obiecte de dimensiuni similare (cum ar fi un pachet de cărți de joc).
Nu uita să înregistrezi și consumul de lichide. Diareea cu sânge este unul dintre principalele simptome ale colitei ulcerative și poate duce la deshidratare, ceea ce poate agrava simptome precum oboseala. Monitorizarea cantității de lichide consumate zilnic te poate ajuta să știi dacă ești bine hidratat.
Nu toată lumea respectă regula celor trei mese pe zi sau mănâncă la ore fixe – și este în regulă! Totuși, momentul în care mănânci îți poate influența digestia și sănătatea tractului digestiv.
De exemplu, dacă simptomele se agravează de fiecare dată când sari peste micul dejun sau se înrăutățesc atunci când mănânci înainte de culcare, ar putea fi util să îți ajustezi obiceiurile alimentare pentru a gestiona mai bine colita ulcerativă.
Uneori, un aliment provoacă simptome doar atunci când provine dintr-un anumit magazin sau restaurant ori este preparat într-un anumit fel. De exemplu, este posibil să tolerezi un hamburger făcut acasă, dar să ai simptome mai severe de fiecare dată când mănânci unul de la un lanț de fast-food.
Notarea locului unde ai mâncat te poate ajuta să identifici dacă anumite locuri sau metode de preparare trebuie evitate.
Consumul de alimente ajută la combaterea foamei, dar multe persoane mănâncă și atunci când sunt stresate, plictisite, triste sau anxioase.
Motivul pentru care ai mâncat poate fi important dacă ai experimentat o criză de colită ulcerativă după masă. Creierul și intestinul sunt direct conectate printr-o cale numită axa intestin-creier. Astfel, ceea ce mănânci îți poate afecta starea de spirit, iar emoțiile tale îți pot influența tractul digestiv.
Cu alte cuvinte, este posibil ca simptomele să nu fi fost declanșate de un anumit aliment, ci de emoțiile tale.
De asemenea, sentimentele negative, cum ar fi stresul, pot contribui la supraalimentare sau la consumul de alimente care agravează simptomele colitei ulcerative.
Conștientizarea emoțiilor tale în timpul meselor te poate ajuta să găsești alte metode de a gestiona sentimentele negative, fără a apela la mâncare.
Suplimentele alimentare nu sunt testate pentru eficacitate sau siguranță de către Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA). Din această cauză, calitatea produselor și ingredientele utilizate pot varia considerabil între branduri, chiar dacă etichetele lor fac afirmații similare.
Notarea suplimentelor consumate, a mărcii, dozei și momentului în care le-ai luat în jurnalul alimentar te poate ajuta să monitorizezi reacțiile organismului. Totuși, nu este întotdeauna posibil să știi dacă alte ingrediente, fie listate pe etichetă, fie ascunse, îți agravează simptomele.
Dacă ai colită ulcerativă, este important să discuți cu medicul tău despre orice suplimente iei, pentru a te asigura că acestea nu contribuie la apariția simptomelor.
Deși nu există un aliment specific care să fi fost dovedit că provoacă sau agravează colita ulcerativă, obiceiurile tale alimentare îți pot influența simptomele.
Ținerea unui jurnal alimentar este o metodă simplă de a înțelege cum dieta ta îți poate influența viața de zi cu zi cu colita ulcerativă. Poți începe cu un pix și o foaie sau poți folosi o aplicație de monitorizare – nu există o alegere greșită!
Medicul neurolog ți-a confirmat că acele pete albe apărute pe imaginile RMN (rezonanță magnetică) indică…
Cancerul este o afecțiune în care unele celule din corp suferă modificări anormale, începând să…
Ai primit o trimitere la medicul reumatolog pentru artrită psoriazică. Probabil știi deja cât de…
Nu, nu trebuie să-ți faci griji că îi vei răni sentimentele. Îmi amintesc foarte clar…
Deși dovezile medicale sunt împărțite, este clar că relația dintre consumul de alcool și ulcerul…
Felicitări! Ai ajuns la jumătatea sarcinii. După câteva luni pline de grețuri, oboseală și emoții,…