Vitamina C este un puternic antioxidant solubil în apă, cu unele beneficii impresionante pentru sănătate. Probabil știți că administrarea suplimentară de vitamina C poate ajuta la prevenirea răcelii obișnuite și poate reduce severitatea unei răceli dacă aveți deja una. Dar această vitamină este mult mai importantă, așa cum vom vedea mai departe.
Interesant este faptul că aproape toate animalele produc vitamina C intern, deoarece este atât de esențială pentru supraviețuire. Noi, oamenii, suntem printre puținii care nu o facem.
Lipsa pe termen lung a vitaminei C duce la scorbut, o boală gravă caracterizată prin anemie, sângerare a gingiilor și hemoragii ale pielii. Deși este rar în țările dezvoltate, este sigur să afirmăm că mulți oameni nu primesc suficientă vitamina C în dietele lor pentru a experimenta beneficiile sale de protecție pentru sănătate.
Iată cinci motive importante pentru care merită să creșteți zilnic aportul de vitamina C și cele mai naturale surse.
Cuprins:
5 Beneficii pentru sănătate ale consumului de vitamina C
Protejează ADN-ul de daunele oxidative
Stresul oxidativ ale radicalilor liberi cauzat de agenții cancerigeni din mediu și dietetici, cum ar fi fumul de țigară sau aditivii alimentari toxici, pot duce la mutații genetice în ADN care cauzează diferite tipuri de cancer. S-a dovedit că vitamina C combate oxidarea radicalilor liberi cu proprietățile sale antioxidante puternice.
Un bun exemplu al beneficiilor vitaminei C pentru sănătate poate fi văzut cu nitrozaminele cancerigene care se pot forma atunci când mâncați carne procesată. S-a demonstrat că suplimentarea cu vitamina C oferă protecție împotriva acestor compuși dăunători, deși cel mai bun sfat ar fi totuși să vă limitați aportul de carne procesată.
Prevenirea bolilor cardiovasculare
Nivelurile recomandate de vitamina C din dieta dvs. pot ajuta la prevenirea aterosclerozei, o afecțiune periculoasă în care pereții arterelor se îngroașă cu depozite de grăsime.
Ateroscleroza este principala cauză a bolilor cardiace fatale și a accidentelor vasculare cerebrale, dar prin îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, vitamina C vă poate reduce riscul de a dezvolta probleme cardiace grave.
S-a dovedit că suplimentarea cu vitamina C îmbunătățește circulația, în special în cazul bolilor vasculare periferice. De asemenea, poate ajuta persoanele care se confruntă cu răcirea extremităților corpului (mâinile și picioarele) pe vreme mai rece. Îmbunătățirea circulației poate beneficia practic tuturor zonelor corpului, deoarece există mai mult sânge care transportă substanțe nutritive către celule.
Citește și: Cea mai bună vopsea de păr pentru părul alb
Îmbunătățește pielea
Unele dintre cele mai vizibile beneficii ale nivelurilor ridicate de vitamina C din dietă, sunt observate în sănătatea pielii tale. În timp ce îmbunătățirea circulației pielii este utilă, vitamina C este, de asemenea, o componentă vitală stimulării colagenului, o proteină care „lipește” celulele pielii împreună și ajută la menținerea fermă și la aspectul tânăr.
Vitamina C oferă protecție antioxidantă pentru celulele de suprafață ale pielii, împotriva deteriorării UV care provoacă slăbirea tonusului, pete de vârstă și riduri. O cremă naturală hidratantă cu doze mari de vitamina C topică poate fi foarte benefică pentru pielea ta, dar este și mai important să ai un aport alimentar bun.
Vitamina C pentru sănătatea digestivă
La fel ca pielea ta, țesuturile tractului digestiv sunt legate împreună de colagen. Vitamina C este necesară pentru producerea de colagen și poate ajuta la vindecarea problemelor din tractul gastro-intestinal. De asemenea, poate preveni ulcerul stomacal ce cauzează bacteriile Helicobacter pylori.
Vitamina C este excelentă pentru detoxifiere în general, și de aceea este bine pentru digestia ta ca primul lucru dimineața să bei apa cu suc de lămâie.
Combaterea răcelii și a gripei cu vitamina C
S-a demonstrat că vitamina C crește producția, activitatea și supraviețuirea celulelor imune infecțiilor virale.
Există de sute de ori (aproximativ) mai multă vitamina C în celulele albe protectoare din sânge decât în plasma obișnuită. Cercetările sugerează că această cantitate scade la apariția unei răceli. Prin completarea stocurilor interne de vitamina C, le dați celulelor albe din sânge mai multe șanse de a lupta împotriva virusurilor de răceală și gripă.
Citește și: Cele mai bune corectoare pentru pielea uleioasă
Cum se face vitamina C?
Vitamina C este solubilă în apă și nu poate fi păstrată în corpul uman. În mod ideal ar trebui să o obțineți din diverse surse în fiecare zi.
Majoritatea oamenilor folosesc acidul ascorbic standard găsit în multivitamine ieftine și tablete de vitamina C cu aromă de portocală. Ceea ce mulți dintre ei nu știu este că aceasta este de obicei produsă sintetic din prelucrarea porumbului modificat genetic din China.
Există, de asemenea, unele întrebări cu privire la cât de multă vitamină C creată artificial poate fi absorbită de organism și mulți oameni raportează reacții de iritare din cauza dozelor mari din ea.
Personal, aș prefera să folosesc o formă diferită de vitamina C. Una care nu numai că are cantități mari de acid ascorbic natural, dar este bogată în bioflavonoizi complementari și alți antioxidanți. Să aruncăm o privire la ceea ce este considerat de mulți cel mai bun tip de vitamina C pe care natura o poate oferi.
Camu Camu – Cea mai bună formă naturală de vitamina C
Camu camu este un arbust cu creștere redusă, găsit în pădurea tropicală amazoniană. Produce un mic fruct roșiatic care, în afară de a fi o sursă bogată de minerale, aminoacizi și alți antioxidanți, cum ar fi antocianine, este cea mai puternică sursă de vitamina C naturală disponibilă. Extractul de camu camu sub formă de pulbere a fost măsurat ca având aproximativ 100 de ori mai multă vitamina C decât o portocală.
Atât pulberea de camu camu cât și capsulele și extractul au devenit populare în ultimii ani ca alternativă la acidul ascorbic produs din porumb modificat genetic și mulți oameni au raportat o diferență dramatică atunci când iau camu camu în comparație cu suplimentele standard de vitamina C.
Mai multă energie, o reducere a alergiilor, o piele mai bună și mai puține răceli sunt cele mai des enumerate beneficii pe care le-am citit în forumurile și comentariile de sănătate.
Aceste capsule de extract de camu camu concentrate, uscate prin pulverizare, sunt deosebit de puternice și convenabile de luat cu mesele, la birou sau chiar în aer liber.
Pentru amestecarea într-un pahar cu apă sau, și mai bine într-un super-smoothie, pudra organică de camu camu este excelentă în bucătăria ta. Doar o jumătate de linguriță aduce oricărei băuturi un adaos puternic de beneficii ale vitaminei C.
Ați mai folosit pudră sau capsule de camu camu? Aș fi interesat să vă aud părerile după folosirea acestei versiuni naturale a vitaminei C.
Citește și: Cele mai bune suplimente pe bază de fructe de soc
