Semințele de chia sunt considerate a fi unul dintre cele mai sănătoase super-alimente din lume. Cu o mulțime de beneficii pentru sănătate, nu este de mirare că mulți oameni încep să includă semințe de chia pe lista lor de produse alimentare. Dar care este cel mai bun brand de semințe de chia bio pe care ar trebui sa le cumperi? Să aruncăm o privire și să aflăm!
Cuprins:
Ce sunt semințele de chia?
Semințele de chia sunt semințe negre minuscule din planta Salvia Hispanica, care este o verișoară a plantei noastre proaspete preferate, menta. În urmă cu sute de ani, semințele de chia erau un element esențial al dietei mayașe. De fapt, cuvântul „chia” înseamnă „putere” în vechea maiașă. Acum sunt cultivate nativ în America de Sud.
În ciuda existenței de secole, semințele de chia nu au avut niciodată o recunoaștere mai mare ca acum, datorită conținutului lor nutrițional minunat și a proprietăților care susțin sănătatea.
Semințele de chia sunt bogate în atâtea substanțe nutritive esențiale zilnice de care ai nevoie, inclusiv:
- Fibre
- Proteine
- Omega-3
- Calciu
- Mangan
- Magneziu
- Fosfor
- Zinc
- Vitamina B3 (niacina)
- Potasiu
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2
Semințele de chia au un conținut foarte scăzut de calorii și carbohidrați, dar oferă un puternic impuls pentru sănătate.
Top 5 cele mai bune brand-uri de semințe de chia bio
Semințe de chia culese din florile purpurii ale Slava hispanica, indigenă în sudul Mexicului și America de Sud.
Semințele de chia cultivate în mod sustenabil și obținute din habitatul natural. 3 g proteine pe porție.
Semințe de chia organice, kosher, non-OMG și fără gluten. Semințele de chia bio Niavis oferă 11% fibre DV pe porție.
Certificat organic, non-OMG verificat, vegan și fără gluten. 3 g de proteine, omega-3 şi omega-6.
Fără gluten și kosher. Semințele întregi de chia au un nivel ridicat de omega-3 și 6.
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia
Sursa de calitate a proteinelor
Pentru vegani și vegetarieni, obținerea de suficiente proteine din surse vegetale este extrem de importantă. La urma urmei, proteinele sunt unul dintre cei mai esențiali macronutrienți. Toate celulele corpului nostru conțin proteine.
Semințele de chia au un conținut ridicat de proteine, în jur de 14% din greutate.
Nivelurile ridicate de proteine din dietă promovează sațietatea și s-a demonstrat în studii că reduce pofta de mâncare, precum și gândurile obsesive despre alimente cu până la 60%.
Aceasta este o modalitate prin care semințele de chia te pot ajuta să slăbești.
Bogate în antioxidanți
Semințele de chia sunt pline de antioxidanți ce ajută în lupta împotriva radicalilor liberi.
Potrivit “Journal of the National Cancer Institute”, creșterea nivelului de antioxidanți din organism din surse de alimente întregi are efecte pozitive asupra organismului, mult mai mult decât utilizarea suplimentelor antioxidante.
Mai mult, alte cercetări ne spun că antioxidanții precum cei din semințele de chia luptă împotriva radicalilor liberi care pot provoca leziuni celulare care la rândul lor contribuie la îmbătrânire și boli precum cancerul.
Puterea antioxidantă a semințelor de chia le câștigă titlul de super-aliment.
Sursă importantă de fibre
Fibrele sunt un nutrient extrem de important pentru sănătatea digestivă, dar majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de cât de vitale sunt.
Fibrele solubile care poate fi găsite în semințele de chia promovează flora intestinală trecând neschimbate prin sistemul digestiv până ajung la bacteriile bune. Apoi le digeră și le transformă în energie. Acest proces este cunoscut ca un efect prebiotic care promovează sănătatea generală și ajută la gestionarea greutății corporale.
Promovarea bacteriilor bune din intestin ajută la creșterea sistemului imunitar și la prevenirea inflamației care poate duce la obezitate și la o serie de alte boli.
Fibrele găsite în semințele de chia absorb de 10 ori greutatea lor în apă, devenind de o vâscozitate ridicată și creând o substanță asemănătoare gelului în stomac.
Aceasta înseamnă că stomacul tău se golește cu o viteză mai lentă. Prin urmare, te simți mai plin mai mult timp și pofta de mâncare este redusă, ceea ce te poate ajuta să slăbești.
Fibrele găsite în semințele de chia ajută, de asemenea, la reducerea simptomelor sindromului intestinului iritabil (IBS).
În prezent, peste 10% din întreaga populație a lumii suferă de IBS, dintre care 2 din 3 sunt femei și 1 din 3 sunt bărbați.
Potrivit unui raport recent, o modalitate simplă, dar eficientă, de a reduce simptomele IBS este de a consuma până la 34 de grame de fibre zilnic.
Conținut ridicat de Omega 3
De fapt, semințele de chia conțin mai mulți acizi grași omega 3 gram pe gram decât somonul sălbatic, care este adesea considerat una dintre cele mai bune surse de acizi grași esențiali.
Cu toate acestea, omega 3 care se găsește în semințele de chia este în principal sub formă de ALA (acid alfa linolenic). Organismul trebuie să transforme ALA în EPA și DHA, formele active ale omega 3 care oferă numeroasele beneficii pentru sănătate pentru care sunt cunoscute omega 3.
Din păcate, oamenii nu reușesc suficient de bine să transforme ALA în EPA și DHA, ceea ce face sursele vegetale inferioare surselor animale, cum ar fi peștii.
Ce să cauți atunci când cumperi semințe de chia
Cumpără semințe întregi
Deși atât semințele de chia măcinate, cât și cele întregi sunt ușor de găsit, acele omega-3 și vitaminele atât de importante sunt mai bine protejate și oferă o durată mai mare de valabilitate la seminţele întregi.
Dacă îţi place să utilizezi semințe de chia măcinate, le poți pune oricând într-o râșniţă de piper negru și le poți măcina direct în mâncare.
Alege Bio
Doar pentru a te asigura că semințele de chia nu sunt însoțite de substanțe chimice dăunătoare, asigură-te că achiziționezi semințe de chia organice.
Sfat Pro!
Poți cumpăra semințe de chia şi în vrac! Cumpărarea în cantități mai mari economisește bani.
Dacă este prima dată când cumperi super-alimente, supraîncărcarea de produse și informații poate fi descurajantă. Încercarea de a face o alegere în cunoștință de cauză poate fi dificilă, mai ales cu atâtea mărci care se laudă cu premii și certificări de care cei mai mulți oameni nu au auzit niciodată.
De aceea, pentru a ușura puțin lucrurile, mi-am asumat această muncă pentru tine.
M-am uitat la produsele disponibile și am selectat 5 mărci de semințe de chia. Sunt sigur că îţi vor plăcea. Cu argumente pro și contra pentru fiecare, este mai ușor să iei o decizie de cumpărare în cunoștință de cauză.
Semințe chia ViVio
Aceste semințe de chia de la ViVio vin într-o pungă de 1kilogram și sunt certificate organic, fără OMG, fără gluten și vegane. Conțin antioxidanți, vitaminele A, B, E, D, minerale (calciu, fier, iod, magneziu, mangan, potasiu, sodiu, sulf, zinc), acizi grași esențiali Omega-3 si Omega-6.
Au un preț excelent și oferă 2 grame de proteine vegetale în fiecare porție. Singura dezamăgire pentru unii consumatori,este gustul.
Avantaje
- Organice
- Certificat fără OMG
- Fără gluten
- Vegetarian
- Sursă de fibre dietetice
- Sac de 1 kilogram
- Conținut ridicat de acizi grași Omega-3
- Un aport bogat de antioxidanți
- Proprietăți hidrofile
- Preţ bun
Dezavantaje
- Unii utilizatori considera gustul mai puțin plăcut
Verifică preț semințe chia ViVio aici!
Seminţe de chia Pronat
Aceste semințe de chia de la Probat oferă 3 grame de proteine vegetale pe porție și sunt convenabile în cazul în care dorești să încerci semințele chia şi îţi dorești o cantitate mică pentru început.
Acest produs este cultivat în mod sustenabil, nu conțin gluten sau urme de nuci și sunt vegane.
Dezavantajul este că deși sunt etichetate ca naturale, nu se specifică pe ambalaj că nu au OMG.
Avantaje
- Semințe de chia crude
- 3 grame de proteine
- Fără gluten
- Fără urme de nuci sau alune
- Vegan
- Ambalate într-o cantitate mai mică, la un preț bun
Dezavantaje
- Nu se specifică în etichetă ca produs non OMG
Verifică preț seminţe chia Pronat aici!
Seminţe de chia Niavis
Aceste semințe de chia de la Navitas Organics oferă 1 kilogram de semințe de chia care sunt certificate organice, kosher, fără OMG, vegane și fără gluten.
Un mic dezavantaj ar fi prețul ceva mai mare, dar accesibil totuși, dat fiind cantitatea de semințe pe care le poți folosi un timp mai lung.
Avantaje
- 2 grame de proteine
- Pungă de 1 kilogram
- Organice
- Kosher
- Non-OMG
- Vegetarian
- Fără gluten
Dezavantaje
- Prețul un pic mai mare
Verifică preț seminţe chia Niavis aici!
Seminţe de chia Bio Planet
Aceste semințe de chia provin de la cunoscutul producător organic Bio Planet.
Acest produs este certificat organic și fără gluten. Oferă 3 grame de proteine și omega 3 și 1 gram de omega 6. Nu conțin OMG, sunt vegane și sunt ambalate in Polonia.
Singurul minus ar fi prețul, daca îl raportam la cantitatea oferita. De asemenea, ambalajul este cam sensibil (punga se poate deteriora foarte uşor).
Avantaje
- Organice
- 3 grame de proteine
- 3 grame omega 3
- 1 gram omega 6
- Non-OMG
- Vegetarian
- Fără gluten
- Conțin antioxidanți
- Au o ușoară aromă de nucă
Dezavantaje
- Prețul relativ mare şi ambalaj ușor deteriorabil
Verifică preț seminţe chia Bio Planet aici!
Seminţe chia Vitally
Acest produs conține semințe întregi de chia cu un conținut ridicat de omega 3 și 6, care sunt fără gluten și 100% naturale.
Nu conțin OMG, si pot fi adăugate în shake-uri , pot fi folosite în dressingul pentru salate, sau lăsate câteva ore în iaurt, lapte, suc sau înlocuitori de lapte (lapte de cocos, de soia, etc.)
Avantaje
- 100% semințe de chia întregi.
- Sursă excelentă de fibre.
- Fără gluten
- Valoare energetică 447kcal / 1844kj
- Carbohidrați 8g din care zaharuri 0g
- Proteine 17g
- Grăsimi: 31g din care grăsimi saturate 3.3g
- Fibre 34g
- Sodiu 26mg din care sare 16g
Dezavantaje
- Unii utilizatori s-au plâns că gustul lasă de dorit
Verifică preț seminţe chia Vitally aici!
Alegerea noastră
Din toate produsele la care ne-am uitat, cred că pentru mine câștigătorul trebuie să fie semințele de chia ViVio.
A fost un scor destul de strâns, deoarece atât de multe produse sunt atât de calitative. Cu toate acestea, atunci când le-am ales, faptul că această marcă de semințe de chia sunt etichetate certificat organic și certificate non-OMG oferă încredere suplimentară în calitatea produsului pe care intenționezi sa îl cumperi.
Mai mult decât atât, , acest produs este unul dintre cele mai ieftine. Adică obții o calitate excelentă la o valoare remarcabilă.
În general, pentru oricine dorește să încerce semințele de chia pentru prima dată, acest produs este o alegere excelentă.
Citește și: Cele mai bune probiotice pentru piele sensibilă şi acnee
