Mulți oameni evită nucile precum migdalele atunci când vor să slăbească, considerând că sunt prea bogate în calorii. Dar nucile sunt mici puteri nutritive, iar introducerea în dietă a unei varietăți bune de vitamine, minerale și alți nutrienți este tocmai ceea ce este necesar pentru a diminua pofta de carbohidrați care duce la oboseală și creștere în greutate.
Majoritatea nucilor sunt, de asemenea, bogate în grăsimi sănătoase care asigură niveluri ridicate de sațietate, acea senzație de plinătate care elimină foamea și vă menține săturat mult mai mult decât o gustare pe bază de cereale „cu conținut scăzut de grăsimi”. În plus, nucile cu digestie lentă oferă un tip de energie mai susținut decât cea simplă pe bază de carbohidrați.
Iată de ce adăugarea mai multor migdale în dieta dvs. și, în special, consumarea lor într-un anumit mod, vă poate ajuta să pierdeți în greutate, mai degrabă decât să o creșteți și să arătați și să vă simțiți mult mai bine făcând-o.
Migdale pentru slăbit
În timp ce multe nuci au beneficii nutriționale similare și grăsimi sănătoase care vă satură, migdalele sunt deosebit de bune de utilizat pentru pierderea în greutate. Să aruncăm o privire asupra motivelor pentru aceasta.
Migdalele sunt o sursă excelentă de acizi grași mononesaturați sănătoși pentru inimă, de același tip ca și cei găsiți în avocado și în uleiul de măsline. Acidul oleic este grăsimea mononesaturată primară din migdale și a fost asociat cu o reducere a nivelului de colesterol LDL nesănătos și un risc mai scăzut de boli de inimă și cancer de sân la femei.
Acestea conțin niveluri bune de minerale, cum ar fi mangan, cupru și magneziu, precum și vitamine din grupul B, cum ar fi riboflavina, niacina și biotina. Aceste substanțe nutritive particulare sunt parte integrantă a proceselor celulare care activează producția de energie în corpul dumneavoastră. Și orice vă ajută să vă simțiți mai activ și mai energic nu poate fi decât un lucru bun pentru a pierde în greutate.
Migdalele sunt, de asemenea, deosebit de bogate în vitamina E, pentru a vă proteja sistemul cardiovascular de deteriorarea radicalilor liberi și pentru a vă menține inima sănătoasă.
Vezi și: Cele mai bune șampoane pentru părul alb
Studii ca acesta din International Journal of Obesity au descoperit că persoanele care au o dietă restricționată cu adaos de migdale, pierd mult mai mult în greutate decât cele din aceeași dietă restricționată, dar cu aceleași cantități de calorii de carbohidrați complexi adăugați. Acest lucru s-a întâmplat în ciuda faptului că dieta îmbunătățită cu migdale a fost de 39% grăsime totală (în principal mononesaturați), în timp ce dieta complexă cu carbohidrați a fost de doar 18% grăsime totală.
Vechea gândire ”o calorie înseamnă tot o calorie” este acum depășită. O mână de migdale este nu numai mai bună pentru dvs. și vă va umple mai mult decât alimentele pe bază de cereale (ceea ce înseamnă că, în general, veți mânca mai puțin oricum).
Aceste nuci par să aibă un efect mai pronunțat asupra pierderii în greutate, chiar și atunci când în dietele comparative cu și fără migdale sunt măsurate de către oamenii de știință niveluri identice de calorii.
Un alt factor nutrițional care face ca migdalele să fie atât de bune pentru reducerea grăsimii corporale sunt nivelurile ridicate de proteine. Creșterea nivelului de proteine și grăsimi sănătoase din dieta ta, în timp ce scădem glucidele procesate, face o mare diferență pentru succesul în pierderea kilogramelor.
Piele mai sănătoasă cu migdale
În timp ce uleiul de migdale este un tratament natural popular pentru piele, migdalele au și unele beneficii puternice ale pielii atunci când le consumi regulat.
Topul listei este conținutul bogat în vitamina E. Alimentele bogate în vitamina E, cum ar fi migdalele, conțin un amestec de tocoferoli și tocotrienoli, care sunt adevărata formă a vitaminei E și sunt mult mai puternice decât majoritatea suplimentelor obișnuite care conțin doar alfa-tocoferol.
Vitamina E este foarte benefică pentru piele datorită modului în care protejează proteinele de colagen și elastină, care vă ”lipesc” celulele pielii împreună, de deteriorarea radicalilor liberi. Colagenul și elastina sunt vitale pentru pielea fermă și cu aspect tânăr. Cu cât se descompun mai mult, cu atât pielea ta va arăta mai obosită și mai uscată, ducând în cele din urmă la linii fine și riduri.
Consumul regulat de migdale vă poate ajuta să oferiți vitamina E protectoare celulelor pielii și să o păstrați mai tânără pentru mai mult timp. Vă puteți gândi la o pungă de nuci ca la un lifting nutritiv natural și gustos.
Vezi și: Cele mai bune corectoare pentru pielea uleioasă
Migdalele au, de asemenea, o altă armă secretă pentru protecția feței, care se găsește în pielea lor subțire maro. Au fost detectate niveluri ridicate de până la douăzeci de flavonoizi antioxidanți diferiți care funcționează împreună cu vitamina E pentru a vă apăra pielea împotriva daunelor mediului.
Multe dintre substanțele nutritive din migdale precum acidul oleic, vitamina E, cuprul, magneziul și manganul sunt, de asemenea, asociate cu părul sănătos. Pierderea în greutate, pielea și părul mai sănătoase fac migdalele să pară a fi un aliment excepțional pentru îmbunătățirea aspectului.
Iată un scurt videoclip care explică beneficiile pentru sănătate ale migdalelor.
Cum să mănânci migdale pentru slăbit
Unul dintre cele mai bune moduri de a mânca migdale dacă vă îngrijorează pierderea în greutate este de a le folosi ca gustare.
Dacă nu ați încercat niciodată acest lucru înainte, veți fi surprins cât de bine vă satură nucile mixte, mai ales dacă le mestecați corect și le savurați cu adevărat. Puteți adăuga un măr mic, morcov sau alte fructe sau legume sănătoase, dar cheia este să evitați pâinea sau alte alimente din cereale în același timp. În acest fel, nu cresc nivelurile de insulină eliberată în sânge, proces care ce vă înfometează din nou la scurt timp și împiedică orice șansă de a accesa grăsimea corporală stocată ca energie.
Alte modalități bune de a adăuga migdale în dieta dvs. includ tocarea lor într-un robot de bucătărie sau zdrobirea lor pe un tocător într-o pungă cu un borcan greu și presărarea lor în salate sau pe cartofi prăjiți sănătoși. Sunt chiar bune adăugate la smoothie-uri sau completând o ceașcă cu iaurt natural.
Cu atât de multe utilizări diferite pentru aceste nuci sănătoase, merită și depozitați o pungă suplimentară în frigider pentru o aprovizionare regulată.
Ați observat o diferență în utilizarea migdalelor pentru scăderea în greutate, pentru îmbunătățirea nivelului de energie sau pentru frumusețea pielii? Există și alte nuci despre care doriți să aflați ce beneficii au pentru sănătate? Anunțați-mă în comentariile de mai jos și vom vedea cât de curând le vom acoperi.
Citește și: Cele mai bune suplimente pentru antrenamentul de tip crossfit
