Dacă semănați cu mine, legumele vi se vor părea cam greu de mâncat. Știți că sunt sănătoase, dar aveți dificultăți în a le înghiți când aveți în față friptură sau piept de pui. Legumele sunt ca distragerea care te ține de la felul principal, nu?
Greșit! Legumele sunt CELE MAI SĂNĂTOASE alimente de pe planetă și ar trebui să cauți modalități de a mânca MAI MULTE legume. Din fericire, consumul de sucuri naturale este unul dintre cele mai bune moduri de a adăuga cel puțin o porție de legume în fiecare zi.
Vei constata că adăugarea de mai multe fructe și legume la rețetele tale de sucuri naturale, va face minuni pentru sănătatea ta și va fi ușor să bei cel puțin un pahar de suc în pe zi.
Există o mulțime de rețete minunate de sucuri naturale pe care le vei putea încerca și vei descoperi că îți vor îmbunătăți sănătatea în multe feluri. Datorită fibrelor, antioxidanților, mineralelor, vitaminelor și enzimelor pe care le conțin fructele și legumele, vă puteți îmbunătăți substanțial sănătatea cu doar câteva pahare de suc pe zi!
Cuprins:
Sucul natural îți poate îmbunătăți sănătatea?
Bineînțeles că da! Sucurile naturale vă oferă chiar mai mult:
Apă
Apa joacă un rol imens în starea general de sănătate. Dacă nu primiți suficientă apă, veți sfârși prin a fi deshidratat. Corpul tău începe să încetinească chiar și atunci când ești doar un pic deshidratat, așa că adăugarea de mai multe lichide în dietă, este un mod bun de a-ți menține corpul funcționând cu energie maximă.
Fibre
Fibrele din alimentele crude sunt importante pentru sănătatea digestivă. Sucurile naturale pot elimina majoritatea fibrelor din fructe și legume, dar chiar și ceea ce rămâne în suc vă va îmbunătăți sănătatea inimii, a sistemului cardiovascular, a ficatului și a tractului digestiv.
Minerale
Legumele sunt pline de minerale sănătoase, toate fiind extrem de importante. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a musculaturii, calciul este necesar pentru sănătatea oaselor, zincul este necesar pentru un metabolism rapid, și fierul este necesar pentru o circulație sănătoasă. Toate aceste minerale pot fi găsite în legume!
Vitamine
Fructele și unele legume îți vor oferi vitaminele de care ai nevoie pentru a fi sănătos. Vitamina A este necesară pentru sănătatea ochilor, Vitamina C este necesară pentru întărirea sistemului imunitar, Vitamina E are un puternic efect antioxidant, iar vitaminele B joacă un rol imens în îmbunătățirea metabolismului și producția de energie.
Enzimele
Știați că unele legume conțin enzime care, de fapt, vor ușura digestia? Aceste enzime ajută la descompunerea alimentelor pe care le consumi și promovează absorbția sănătoasă a substanțelor nutritive.
Iată câteva dintre modalitățile în care sucurile naturale îți îmbunătățesc sănătatea.
În afară de nutrienții pe care îi obțineți din fructe și legume, există multe alte motive pentru care sucurile natural sunt bune pentru sănătatea voastră:
Ajută la detoxifierea corpului
Datorită conținutului ridicat de fibre și lichide ale sucurilor naturale, corpul tău este curățat de toxine și radicali liberi. Scăpând de aceste substanțe nocive, evitați o mulțime de probleme grave de sănătate – inclusive boli de inimă și cancer.
Promovează pierderea în greutate
Pierderea în greutate este o modalitate sănătoasă de a evita bolile cardiovasculare, diabetul și multe alte probleme de sănătate legate de obezitate.
Cei care beau sucuri naturale pentru sănătate vor constata de obicei, că este mult mai ușor să scape de kilogramele in plus, deoarece sucurile împiedică senzația de foame, fără a adăuga prea multe calorii în dietă.
Sunt convenabile
În loc să fii nevoit să suferi mestecând legumele care nu-ți plac, poți doar să le iei din câteva înghițituri de suc natural și să obții toți nutrienții de care ai nevoie. În plus, este eficient ca timp!
Sunt delicioase
Cine nu iubește un pahar rece de suc natural într-o zi fierbinte? Dacă sunteți în căutarea unei modalități gustoase de a include mai multe fructe și legume în dietă există puține opțiuni mai delicioase decât să le transformați repede în sucuri naturale.
Sunt energizante
Nu numai că aceste sucuri vă oferă calorii pentru a beneficia de mai multă energie, dar detoxifierea corpului vă va ajuta să vă creșteți nivelul de energie. Te simți mai bine în pielea ta după ce bei aceste sucuri naturale proaspete!
Consumul de sucuri naturale este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face pentru sănătatea ta generală!
Lucruri de știut despre consumul de sucuri naturale
Ce fel de consumator dorești să fii?
# 1: consumator ocazional
Vă bucurați de un pahar sau două de suc natural pe zi, dar nu acordați prea multă atenție la ceea ce puneți în storcător.
Luați orice fructe și legume puteți găsi prin casă și stoarceți-le pentru a obține o ceașcă delicioasă de suc.
Chiar și acesta este un mod bun de a vă îmbunătăți sănătatea!
# 2: consumator frecvent
Știi totul despre fructele și legumele pe care le folosești și ai aflat care combinații de alimente fac cea mai bună rețetă sănătoasă de suc natural.
Folosești sucuri pentru a-ți suplimenta dieta și sunt o parte majoră a vieții tale.
Ai toate echipamentele de care este nevoie pentru a face sucuri naturale acasă.
Ambele tipuri de consum de sucuri vă vor ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea generală.
Fructe vs. Legume
Dacă doriți să obțineți cele mai bune rezultate din consumul de sucuri, este important să utilizați mai multe legume decât fructe. De ce asta?
Fructele sunt MINUNATE pentru sănătatea voastră și veți constata că majoritatea fructelor vă oferă o gamă largă de nutrienți, cum ar fi :
- Merele sunt încărcate cu fibre naturale, precum și de nutrienți care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și stimulează sănătatea digestivă.
- Cireșele și vișinele sunt stimulatoare eficiente ale sistemului imunitar și pot ajuta la combaterea infecțiilor și inflamațiilor.
- Grapefruit îți stimulează metabolismul, furnizează multă vitamina C și sunt încărcate cu pectină.
- Strugurii sunt bogați în antioxidanți și conțin o mulțime de vitamine A, B6, C și acid folic.
- Afinele conțin extreme de mulți fitonutrienți și vitamina K și pot reduce riscul de cancer de prostată .
- Lămâile sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina C și pot ajuta la detoxifierea corpului.
- Rodiile sunt una dintre cele mai bune surse naturale de antioxidanți, care ajută la reducerea deteriorării sistemului vascular.
- Papaya este fructul vindecător al naturii și conține o enzimă care poate ajuta la reducerea umflăturilor.
Fructele sunt bogate în vitamine și antioxidanți, așa că este o idee bună să incluzi fructe în sucurile tale naturale.
Partea cea mai bună este că fructele sunt în mod natural dulci. Conțin fructoză, o formă naturală de zahăr care este sănătoasă. Fructele ar trebui să fie baza dulce a sucurilor voastre oferindu-le aroma delicioasă de care să vă bucurați.
Cu toate acestea, fructele ar trebui să joace doar un rol MIC în sucul tău natural. Același zahăr care le oferă aroma dulce poate duce la niveluri ridicate de glucoză, creștere în greutate și alte probleme de sănătate. Dacă folosiți sucurile ca parte a dietei este important să utilizați mai multe legume decât fructe.
Legumele au un conținut foarte redus de calorii, ceea ce înseamnă că nu se vor adăuga la nivelul taliei, în timp ce îți îmbunătățesc sănătatea generală. Veți descoperi că legumele sunt cele mai bune surse de anumite minerale și că există multe avantaje obținute din adăugarea de legume în dietă.
De exemplu:
- Broccoli este bogat în antioxidanți, vitaminele A și C și acid folic. Este, de asemenea, un aliment care stimulează imunitatea!
- Roșiile conțin licopen, un antioxidant care ajută la combaterea cancerului de prostată, ca să nu mai vorbim de cantitatea mare de vitamine A, C și K.
- Varza de Bruxelles poate fi puțin cam neplăcut mirositoare, dar este una dintre cele mai bune surse de acid folic, o substanță foarte benefică mai ales în cazul femeilor însărcinate.
- Dovlecelul este bogat în vitamina A, vitamina C și alți nutrienți, ceea ce face ca această legumă să poată combate artrita și astmul, printre alte probleme.
- Morcovii sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina A, care ajută la îmbunătățirea sănătății ochilor și a organelor.
- Spanacul este bogat în fier, mineral care stimulează sănătatea cardiovasculară, împreună cu acidul folic și mulți alți fitonutrienți importanți.
- Cartoful dulce conține mangan și fier, împreună cu vitaminele A și C. Este un aliment eficient pentru combaterea cancerului!
- Ardeii grași nu sunt doar colorați, dar colorarea roșu aprins, galben și portocaliu provine de la antioxidanți care îți îmbunătățesc sănătatea generală.
Prin urmare, legumele nu numai că au un conținut mai scăzut de calorii decât fructele, dar sunt și mai bogate în nutrienți care vă vor îmbunătăți sănătatea. Majoritatea sucurilor tale ar trebui să fie bogate în legume, cu câteva fructe pentru o aromă mai plăcută.
Cum ar trebui sa obțin sucurile naturale ?
Sucurile nu se fac într-un blender sau într-un mixer, dar există mașinării speciale: storcătoarele.
Există două tipuri de storcătoare:
#1 Storcătoare cu centrifugă
Acestea sunt storcătoare de mare putere care pot zdrobi și toca aproape orice legume sau fructe pe care doriți să le transformați în suc.
Cu lamele care se învârt cu mai mult de 6.000 RPM, aceste storcătoare pot produce foarte mult suc în câteva minute. Cu toate acestea, ca un dezavantaj, storcătoarele de mare viteză provoacă oxidarea enzimelor și a antioxidanților.
Dacă nu beți imediat sucul dintr-un storcător centrifugal, pierdeți majoritatea nutrienților importanți.
#2: Storcătoare cu presare la rece (cu melc)
Acestea sunt „țestoasa” aparatelor de stors. Storcătoarele cu presare la rece au un fel de burghie care se învârt cu aproximativ 80 RPM, ceea ce înseamnă că zdrobesc încet fructele, mai degrabă decât să le felieze.
Unui storcător cu melc îi poate lua până la 20 de minute pentru a umple vasul de 1 litru, dar calitatea sucului obținut este mult mai mare.
Nu numai că TOATE enzimele și antioxidanții sunt intacte, dar rămâne foarte puțină spumă în storcător.
Storcătoarele cu melc sunt mai scumpe, dar merită prețul dacă vă gândiți la sănătate. Veți obține mai multe minerale, vitamine, enzime și antioxidanți de care corpul dvs. are nevoie pentru a rămâne sănătos.
Iată deci, câteva dintre cele mai bune rețete de suc natural!
Rețete sănătoase de suc natural
Rețeta #1 –Puterea verde
Când e bine să-l bei: în orice moment al zilei
Cel mai bine consumat: Ca un suc zilnic
Gust: acrișor (mulțumită mărului și strugurilor)
Vrei un smoothie bogat în legume care să îți ofere toți nutrienții de care ai nevoie pentru un corp sănătos?
Fierul din kale îți va îmbunătăți circulația, în timp ce pectina din mere va face minuni pentru a potoli senzația de foame. Iar cel mai bine este că amestecul de mere, struguri și castraveți este unul foarte gustos!
Ingrediente
- 1 măr Granny Smith
- ½ cană de struguri verzi
- ½ castravete
- 1 cană de kale
Preparare
- Tăiați mărul în jumătate și înlăturați semințele.
- Aruncați castravetele în storcător cu tot cu coajă și adăugați frunzele de kale
(rezultă 2 porții)
Știați că… Mirosul de mere verzi vă poate ajuta să suprimați senzația de foame?
Rețetă de suc # 2 – Încântare cu antioxidanți
Când e bine să-l bei: gustare de amiază
Cel mai bine consumat: când vă simțiți rău
Gust: sănătos (morcovii și spanacul au o aromă puternică)
Probabil crezi că afinele și căpșunile dulci nu se amestecă prea bine cu spanacul și morcovii, dar greșești!
Morcovii au o tentă de dulceață care se îmbină perfect cu fructele de pădure, iar spanacul adaugă acel gust „verde” pe care îl iubești!
Fructele de pădure sunt încărcate cu vitamina C dar veți obține si o mulțime de vitamina A din morcovi. Partea cea mai buna, spanacul este încărcat cu fier și acid folic!
Ingrediente
- 1 cană de spanac
- ½ cană de căpșuni
- 1 cană de afine
- 1 morcov
Preparare
- Treceți morcovii prin storcător în același timp cu afinele. Amestecați căpșunile și spanacul pentru a vă asigura că storcătorul dvs. Extrage cantitatea maximă de suc.
- Adăugați gheață și bucurați-vă!
( 2 porții )
Știați că… Afinele conțin mai mulți antioxidanți decât ORICE alte fructe de pădure – cu excepția fructelor Acai (fructe de palmier)
Rețeta de suc #3 – Combo de Vitamine
Când să îl bei: în orice moment al zilei
Cel mai bine consumați: Când aveți nevoie de o încurajare
Gust: acrișor (cu aromă de coajă de portocală)
Amestecul de fructe în acest suc nu numai că îl face absolute delicios, dar și extrem de hrănitor. Atât merele, cât și perele sunt bogate în pectină pentru a-ți suprima senzația de foame, plus o cantitate mare de antioxidanți .
Vitamina C găsită atât în cireșe, cât și în portocale va face minuni pentru pielea ta, sistemul cardiovascular și organele interne. De asemenea cireșele vor ajuta la combaterea infecțiilor. Nu există verdețuri în acest suc, dar este totuși o băutură extrem de sănătoasă!
Ingrediente
- 1 măr
- 1 pară
- 1 cană de cireșe
- 1 portocală
Preparare
- Pentru început, tăiați cireșele în jumătate pentru a îndepărta sâmburii.
- Tăiați portocala în sferturi și îndepărtați cojile. Adăugați sferturile de portocală în storcător, împreună cu o bucată mică de coajă (conține uleiuri speciale care stimulează sănătatea!).
- Tăiați para și mărul în sferturi, îndepărtați semințele, apoi puneți-le în storcător. Adăugați la final cireșele fără sâmburi.
- Puneți câteva cuburi de gheață în suc și bucurați-vă!
(2 porții )
Știați că: Cireșele s-au dovedit a fi eficiente pentru vindecarea tuturor infecțiilor, în special infecțiile tractului urinar.
Rețeta de suc # 4 – Explozie de energie
Când să îl bei: în orice moment al zilei
Cel mai bine consumați când: sunteți somnoros
Gust: Foarte fresh
Nuca de cocos constituie baza acestui suc, iar uleiurile naturale din pulpa și laptele de cocos îl vor face să fie foarte nutritiv.
Adăugarea de litchi îi conferă o aromă foarte revigorantă, contribuind în același timp la conținutul de vitamine și antioxidanți din suc
Țelina îi oferă acel adaos de legume de care are nevoie un suc, în plus te ajută să-ți potolești foamea!
Ingrediente
- ¼ cană de pulpă proaspătă de nucă de cocos
- ½ cană de apă de cocos
- 1 cană de litchii
- 2 tije de țelină
Preparare
- Treceți pulpa de nucă de cocos prin storcător și adăugați apa de cocos.
- Îndepărtați semințele din litchi și treceți-le prin storcător. Țelina se adaugă ultima, apoi se pun cuburi de gheață.
(2 porții)
Știați că… Uleiul de nucă de cocos este cel mai longeviv tip de ulei și nu va deveni rânced o perioadă îndelungată de timp.
Rețetă de suc # 5 – După antrenament
Când să se bea: după antrenament
Cel mai bine consumați pentru: Completarea și reînlocuirea substanțelor nutritive arse în timpul antrenamentului
Gust: dulce
Ai nevoie de ceva de băut după un antrenament dur?
Combinația de migdale și cartofi dulci vă oferă un influx de calorii, dar și o mulțime de nutrienți. Portocala dă acestei băuturi baza sa dulce, făcând-o extrem de delicioasă.
Ingrediente
- 1 portocală
- ½ cană de lapte de migdale
- 1 cartof dulce mic
Preparare
- Decojiți portocala, îndepărtați semințele și treceți-o prin storcător.
- Adăugați cartoful dulce apoi și turnați laptele de migdale în ceașcă.
(2 porții)
Știați că… Laptele de migdale reprezintă o alternativă minunată la produsele lactate pentru cei care încearcă să reducă grăsimile și/sau să elimine lactoza.
