Cuprins:
Ce este Glucerna?
Glucerna este o marcă de shake-uri și batoane nutritive create de Abbott, special concepute pentru persoanele cu diabet de tip 2. Persoanele cu prediabet și diabet de tip 1 pot folosi, de asemenea, aceste produse.
Aceste produse sunt sărace în calorii și zahăr, dar bogate în proteine. De asemenea, conțin îndulcitori artificiali, cum ar fi sucraloza și acesulfam de potasiu, care pot avea posibile riscuri pentru sănătate.
Atunci când este inclus în cadrul unui plan alimentar, Glucerna poate ajuta la gestionarea greutății și a nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, este important să fii conștient de posibilele complicații.
Informații nutriționale
Diferitele variante de Glucerna, cum ar fi vanilie sau ciocolată, pot conține ingrediente ușor diferite, dar toate oferă nutrienții esențiali.
Conform producătorului Abbott, o sticlă de 8 uncii (aproximativ 240 ml) de Glucerna Homemade Vanilla Liquid conține 180 de calorii, dintre care aproximativ 80 provin din grăsimi. Nu conține grăsimi trans, dar are un total de 9 grame de grăsimi, inclusiv 1 gram de grăsimi saturate. De asemenea, are un conținut scăzut de colesterol, cu mai puțin de 5 mg pe porție.
Toate variantele de shake Glucerna Original conțin 10 grame de proteine pentru a oferi sațietate – echivalentul a aproximativ 1,5 ouă. O sticlă de 8 uncii conține, de asemenea, 4 grame de fibre și 16 grame de carbohidrați, dintre care 4 grame sunt zahăr adăugat.
Shake-urile conțin 210 mg de sodiu pe porție și între 380 și 470 mg de potasiu, ceea ce reprezintă între 8% și 10% din doza zilnică recomandată (DZR) pentru adulți, în funcție de aromă.
Glucerna Original Shake (Homemade Vanilla Liquid), 8 uncii
În plus față de alți nutrienți importanți, Glucerna conține cel puțin 20% din DZR pentru următoarele vitamine și minerale:
- Fier
- Calciu
- Vitamina D
- Vitamina B12
- Vitamina A
- Magneziu
- Folat
Ingrediente benefice pentru controlul glicemiei
Scopul principal în diabet este menținerea glicemiei în limitele normale. Nivelurile ridicate de zahăr din sânge (hiperglicemia) pot duce la complicații grave, inclusiv vedere încețoșată, leziuni ale nervilor și boli renale.
Este esențial să monitorizezi aportul de carbohidrați, deoarece aceștia influențează direct glicemia. Carbohidrații care se digeră rapid, cum ar fi cei din sucurile carbogazoase, pot provoca creșteri bruște ale glicemiei.
Glucerna conține carbohidrați care sunt mai puțin predispuși să provoace astfel de creșteri. În timp, înlocuirea unei gustări bogate în carbohidrați rapizi cu un produs Glucerna poate ajuta la îmbunătățirea controlului diabetului.
Shake-urile și batoanele nutriționale pot fi utile pentru gestionarea greutății, deoarece reduc aportul caloric. Deși multe branduri conțin cantități mari de zahăr, făcându-le o alegere mai puțin potrivită pentru diabetici, Glucerna este formulată special pentru a sprijini gestionarea glicemiei.
Conform producătorului Abbott, Glucerna este diferită deoarece produsele au un indice glicemic mai scăzut și conțin mai puțin zahăr. Shake-urile Glucerna Hunger Smart oferă, de asemenea, 15 grame de proteine per porție de 10 uncii, mai mult decât media de 10 grame din alte shake-uri dietetice.
Unele produse Glucerna pot conține și cantități variabile de:
- vitamina C
- seleniu
- vitamina E
Cum poate Glucerna completa dieta ta
Caracteristicile de bază ale Glucerna pot părea benefice, dar pentru a înțelege mai bine impactul acestor produse, este important să cunoști nutrienții necesari pentru gestionarea diabetului de tip 2.
Carbohidrații pot crește nivelul zahărului din sânge. De aceea, este important să consumi carbohidrați bogați în fibre și alte tipuri de carbohidrați care sunt procesați mai lent de organism. În plus, alimentele cu indice glicemic scăzut (IG scăzut) pot ajuta la minimizarea creșterilor bruște ale glicemiei. Exemple de astfel de alimente includ:
- fulgi de ovăz integral
- grâu integral (măcinat la piatră)
- fasole și leguminoase
- fructe întregi, cum ar fi perele, grepfrutul, portocalele și merele
- legume fără amidon, precum broccoli, conopida și sparanghelul
Glucerna este concepută pentru a furniza carbohidrați care se digeră mai lent, asemănător cu alimentele cu IG scăzut. Deși poate completa o dietă prietenoasă cu glicemia atunci când este utilizată ocazional, este recomandat să echilibrezi alimentația cu o varietate de alimente sănătoase, precum cele menționate mai sus.
Proteinele din produsele Glucerna pot fi utile pentru diabetici. Proteinele nu cresc nivelul zahărului din sânge și ajută la menținerea senzației de sațietate, reducând astfel riscul de a consuma prea mulți carbohidrați.
Conform Ghidurilor Dietetice pentru Americani, majoritatea adulților au nevoie zilnic de între 46 și 56 de grame de proteine, în funcție de vârstă, nivelul de activitate fizică, sex sau condițiile medicale.
Dacă nu consumi suficiente proteine prin dietă, conținutul ridicat de proteine din Glucerna te poate ajuta. Totuși, sursele naturale de proteine sunt, în general, o alegere mai bună. Printre acestea se numără:
- pește
- pui
- ouă
- tofu
- carne roșie slabă
- fasole și leguminoase
Riscuri potențiale și considerații
Deși produsele Glucerna pot fi o alternativă mai prietenoasă cu glicemia față de alte gustări sau mese, acestea rămân alimente procesate. Studiile arată că alimentele ultra-procesate sunt asociate cu efecte negative asupra sănătății, inclusiv creșterea în greutate, obezitate, boli cardiovasculare și chiar diabet de tip 2.
Pentru a reduce conținutul de carbohidrați, Glucerna conține îndulcitori artificiali și alcooli de zahăr. Cercetările privind impactul îndulcitorilor artificiali asupra sănătății sunt contradictorii.
Unele studii sugerează că acești îndulcitori pot crește pofta de dulce și pot duce la un consum excesiv de alimente, ceea ce poate fi dăunător pentru sănătate, mai ales pentru diabetici.
Alte cercetări indică faptul că anumiți îndulcitori artificiali pot afecta sensibilitatea la insulină, ceea ce ar putea influența negativ gestionarea diabetului.
De asemenea, utilizarea Glucerna ca înlocuitor de masă poate însemna excluderea unor mese bazate pe alimente integrale. În majoritatea cazurilor, consumul de alimente naturale și neprocesate este o alegere mai bună decât produsele ultra-procesate.
Shake-urile și gustările Glucerna nu sunt susceptibile să provoace efecte secundare severe, dar cel mai mare risc este dependența excesivă de aceste produse pentru gestionarea diabetului.
Este important să consumi suficientă proteină și să îți gestionezi aportul de carbohidrați, dar trebuie să ai grijă și de igiena somnului, să reduci stresul și să faci exerciții fizice regulat pentru a menține un nivel optim al glicemiei. În plus, alimentele integrale oferă cea mai bună valoare nutritivă, indiferent de promisiunile suplimentelor alimentare.
Un alt aspect de luat în considerare este pierderea în greutate. Înlocuitorii de mese cu puține calorii și un conținut ridicat de proteine te pot ajuta să slăbești treptat atunci când sunt combinați cu un plan de exerciții și o dietă bogată în nutrienți.
Consumul excesiv de produse Glucerna poate, de fapt, să îți afecteze eforturile de slăbire dacă le adaugi la dieta existentă în loc să le folosești ca înlocuitori de masă.
Cum diferă Glucerna de Ensure?
Glucerna este un înlocuitor de masă sau un supliment conceput special pentru persoanele cu diabet. Ensure, pe de altă parte, este un înlocuitor de masă care furnizează calorii, vitamine și minerale, dar nu este formulat special pentru persoanele cu diabet.
Astfel, profilul nutrițional al Ensure este ușor diferit față de Glucerna. Ensure conține mai multe calorii, dar mai puține grăsimi și ușor mai puține proteine decât Glucerna. Un aspect important este că Ensure are semnificativ mai puține fibre și aproximativ dublul cantității de carbohidrați și zahăr comparativ cu Glucerna.
Iată o comparație între cele două produse:
- Glucerna: Conține mai puține calorii, mai multe fibre și un conținut mai scăzut de carbohidrați și zahăr.
- Ensure: Conține mai multe calorii, mai puține fibre și o cantitate mai mare de carbohidrați și zahăr.
Conținutul de vitamine și minerale este similar în ambele produse, dar Glucerna conține mai multă vitamina D și vitamina C, în timp ce Ensure are ușor mai multă vitamina E.
Glucerna poate fi o alegere mai bună pentru persoanele cu diabet, deoarece conținutul mai ridicat de zahăr și carbohidrați din Ensure, precum și cantitatea mai mică de fibre, pot duce la creșteri rapide ale glicemiei.
Cu toate acestea, Ensure oferă și un produs numit Ensure Diabetes Care, formulat special pentru a ajuta la gestionarea glicemiei și la menținerea greutății la persoanele cu diabet. Acesta este disponibil sub formă de pudră și trebuie amestecat cu apă înainte de consum.
Ensure Diabetes Care este îndulcit cu îndulcitori artificiali și conține mai puțin zahăr decât Ensure Original. De asemenea, are un conținut ușor mai ridicat de fibre decât Ensure Original, dar tot mai scăzut decât Glucerna.
Atât Glucerna, cât și Ensure sunt produse de aceeași companie, Abbott.
Glucerna nu este un remediu pentru diabet
Gestionarea cu succes a diabetului de tip 2 necesită schimbări în dietă și stilul de viață.
Shake-urile și batoanele Glucerna pot fi utile dacă ai dificultăți în gestionarea dietei. Cu toate acestea, este important să îți amintești că Glucerna nu este un substitut pentru o dietă echilibrată și bogată în nutrienți. Consumul de produse Glucerna, în timp ce continui să mănânci alimente sărace în nutrienți, nu va duce la o gestionare eficientă a diabetului.
Glucerna este uneori utilizată ca un instrument pentru pierderea în greutate. Dacă dorești să o folosești în acest scop, este recomandat să discuți mai întâi cu medicul tău.
Consultă un medic sau un nutriționist pentru a determina dacă Glucerna este un produs potrivit pentru tine, utilizat ocazional.